martes, julio 24, 2007

Le Gourmand visite La Cantina

Cantina de esas por la que han pasado múltiples generaciones, el Portalito de Santiago ha visto pasar modas, mundiales, depresiones económicas y un sin fin de eventos más. Es de esos lugares que no importa lo que pase alrededor, siempre estará abierto para todo aquel que busque ahogar una pena, compartir una acalorada charla de política acompañado de un ron o simplemente degustar una cerveza fría mientras esperan laven su auto.
El Portalito, para los cuates; ostenta en su barra una placa conmemorativa del 475 aniversario de la ciudad, signo inequívoco de la longevidad del mismo.

Honestamente su menú es bastante malo, cambia cada día pero por lo general siempre manejando los platillos de más gusto entre la concurrencia, Tacos de Moronga, Pozole, Costillas de Cerdo en Salsa Verde, Huevos endiablados, etc. son algunos que se pueden degustar. Aquel día probamos algunos de los alimentos y salimos algo golpeados del estomago, es preferible pedir solamente cacahuates.
La cerveza si la tienen bien fría y es de grupo Modelo. La barra sirve jaiboles y algunos cócteles sin pretensiones; es decir, nunca encontraras un martini de ningún sabor ni Perlas Negras, solamente lo clásico: Bloody Mary, Bullshot, Tonic por mencionar algunos.
Esta dividido en tres secciones. La más nueva que maneja un ambiente tipo familiar, la "terraza" que es preferida
por las parejas y los nuevos visitantes y la hardcore donde los habituales se concentran y beben pegados a la barra o en las mesas.
El detalle que más me agrada es el del baño, una demostración de como es que fue creciendo este lugar y obviamente no hubo intervención alguna de un arquitecto o diseñador. Esta última área esta como olvidada, chance es para darle un toque de nostalgia o de inmundicia, ustedes dirán.
Para ver deportes no lo recomiendo, tiene un par de teles muy pequeñas por eso es que el lugar se presta más a la disertación y el juego del domino.

14 comentarios:

Anónimo dijo...

no tengo el gusto de conocer dicho bar pero no estari mal ir algun dia para poder compartir con las amistades una buena partida de domino y de la cimida no habra tanto problema xq si comemos de los parados podemos comer cualquier cosa anq yo ya este vetado de dicha posilga jeje

Anónimo dijo...

Sólo voy a comentar que logras en cada post todo un estudio sociológico, lo cual si haces una recopiación de todas estas redacciones puedes ir creando toda una tesis; sin embargo, comentando del lugar, no me queda mas que decir que es una piltrafa y que nadie debería visitarlo, incluso los cacahuates son rancios y caen mal al estomago. Así es que haganse un favor y eviten ir, no hagan enriquecer a un cabrón sólo por el hecho de servir bebidas alcohólicas.

::..tOñO..:: dijo...

jaja.. es cierto lo que dice Yayo, toda una tesis puede salir de tu blog.. lo interesante es que sólo borrachos y los de AA les imoportaría, pero de todos modos sería muy bueno.

Saludos!

Queen dijo...

jamaSS he estado en una cantina

A g u i r r e dijo...

Como siempre excelente tu post por lo estudiado del mismo. Pinche yayo lo primero que digo es que no eres amargado y vienes a hecharle caca a una cantina que le hace un bien a todos los hombres que un domingo a las 12 no tienen donde curarla; de ahpi en fuera si es feo, no coman por que les puede complicar el estomago... Pollo no insultes a los paradados sólo por que lograron hacer lo que muchos lugares quisieran jajajaj; y QUEEN, el día que gustes te invito a una cantina, lo mas seguro es que no te guste pero es una experiencia inolvidable... Saludos desde el eterno hoy.

A g u i r r e dijo...

Se me olvidaba... el Domingo espero que no se te olvide mi six de chelas por que fui el SUPER GANADOR!!!! de tu concurso ehhh

YiNef dijo...

Ese lugar me llamo mucho la atencion en mis tiempos de preparatoriano porque siempre que pasaba por ahi veia a ruquitos echando el dominacho y sirviendose unos madrazos impresionantes de bacardi... no estuve contento hasta que lo experimente, buen post.

Anónimo dijo...

Ayer por una mala pasada de los días, cerraron la pinche calle que va hacia la 5 de Mayo en el florido y peligroso barrio de Santiago, asi que tuve que alejarme un par de calles mas, pasando precisamente frente a la posada mencionada.

Vi muchos señores bebiendo, y ya bebidos, jugando dominó y tan ebrios que no les importaba que los camiones los mojaran. Me recordó a las cantinas del centro de Cholula, que tienen pintadas las paredes de humo de cigarro, una luz de hospital, mesas de Corona (plastico, de las viejas), un espejo en la barra, dos teles viejas, musica altern-pop-español de 1984 (Diango), y botanas servidas directamente de un radiador de camión.

Entraría en un arranque de cruda extrema, solamente de día, acompañado de dos valientes compatriotas y un sabio anciano, que nos cuente anecdotas inventadas de ese lugar.

Prefiero el Capri.

Quiero una sangria.

CatrinA dijo...

ese tipo de cantinas es una de las pocas delicas q' uno siempre debe de experimentar,unas buenas chelas y una botana de dudosa procedencia ahhhh,lo q' hace Dios pa' sus elegidos jajaja =)y grax x tu comentario en mi blog y cuando no tengas naah bueno q' hacer ps date una vuelta x mi postXD

Midori dijo...

mmhh pozole... tengo hambre... amo las cantinas!!!!!!! me gusta la jalisciense, en el centor de tlalpan, mucho!

Midori dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Midori dijo...

mmhh pozole... tengo hambre... amo las cantinas!!!!!!! me gusta la jalisciense, en el centor de tlalpan, mucho!

Anónimo dijo...

Que tal muchachos, es una pena que no hayan podido visitar el portalito, actualmente esta remodelado en sus interiores, y va en constante progreso, los menus son ahora actualizados con las ultimas bebidas que se sirven dentro del mismo, y tambien la botana la han estado cambiando a menudo (tomemos en cuenta que no es un restaurant y por tal no se puede exigir el mejor platillo, despues de todo la botana es gratis :D) con respecto a los baños, los han cambiado e incluso ya cuenta con sus propios baños para damas y caballeros, yo creo que es un muy buen lugar para convivir incluso con la familia y uno de los lugares reconocidos en el aniversario de la ciudad de puebla!

Ricky Ran dijo...

Estimado Caballo, agradezco tu visita y tu comentario, la respuesta al mismo debio haber sido posteada mucho tiempo atras.

Fijate que días despues de esa visita y de ese post, regresamos y fue cuando ya habían cambiado los baños. Desafortundamente no pude actualizar la info ya que la idea es que para estas fechas yo ya hubiera redactado post de distintas cantinas y bares pero por una u otra razon no ha sido así, con más calma y más tiempo podre hacer una nueva redacción de los cambios que el Portalito ha tenido.